{"title":"Les pâtisseries iconiques d'ailleurs","description":"\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"162\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"babka-cannelle-muscovado","title":"Babka (Pologne)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNée au \u003cb data-index-in-node=\"7\" data-path-to-node=\"1\"\u003eXIXe siècle\u003c\/b\u003e en Europe de l'Est, la Babka (« grand-mère ») était à l'origine préparée avec des restes de pâte à Hallah garnis de chocolat ou de cannelle. Importée aux États-Unis, elle devient une tendance mondiale dans les \u003cb data-index-in-node=\"229\" data-path-to-node=\"1\"\u003eannées 90\u003c\/b\u003e, propulsée par la culture new-yorkaise et la série culte \u003cb data-index-in-node=\"296\" data-path-to-node=\"1\"\u003eSeinfeld\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne brioche tressée au levain, dont la fermentation naturelle sublime la pâte :\u003cbr\u003efondante, savoureuse, incroyablement moelleuse à cœur, avec une croûte\u003cbr\u003edélicatement croustillante.\u003cbr\u003eA la cannelle-sucre Muscovado ou au chocolat-noisettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eblé \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, sucre, \u003cstrong\u003eproduits laitiers \u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eœufs,\u003c\/strong\u003e , chocolat, \u003cstrong\u003enoisettes\u003c\/strong\u003e, canelle, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Cake Chocolat Noisette 500gr","offer_id":54282692100422,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cake Cannelle Muscovado 500gr","offer_id":54282692133190,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Roll Chocolat Noisette","offer_id":55247529312582,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Roll Cannelle Muscovado","offer_id":55247535243590,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/9267e8bebf4062463b5e471bb8f64cdf.jpg?v=1767884557"},{"product_id":"pastel-de-nata","title":"Pastel de nata (Portugal)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pastel de nata, qui signifie littéralement « tartelette à la crème », est véritablement l'icône de la pâtisserie portugaise. Il est né au début du XVIIème siècle, au sein du fameux monastère des Hiéronymites, situé dans le quartier de Belém, à Lisbonne. On raconte que les moines ont inventé cette recette pour utiliser les jaunes d’œufs qu’ils avaient en quantité, le blanc d’œuf servant, lui, à la confection des hosties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePetit flan niché dans une pâte feuilletée croustillante, sa crème est onctueuse et caramélisée à la surface. Préparé à base de lait, jaunes d’œufs, sucre et vanille, il allie douceur, légèreté et gourmandise en une seule bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e, sucre, sel, jaune d’\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, farine de blé \u003cstrong\u003e(gluten), \u003c\/strong\u003ecitron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282636263750,"sku":"","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Frame1_c6742a17-78b0-4e48-9ea8-b84cfac2503e.jpg?v=1765186913"},{"product_id":"cheesecakes-japonais","title":"Cheesecake (Japon)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnique en son genre, le cheesecake japonais n’a pas une longue histoire derrière lui. Il serait né dans les années 60, au moment où les desserts occidentaux ont commencé à devenir populaires au Japon. Sous la main des chefs japonais, le cheesecake s’est débarrassé de la base biscuitée de son cousin anglo-saxon et d’une bonne partie de son sucre. Notre partenaire Takumi est le premier fabricant d’authentiques cheesecakes japonais à Paris et tire son nom d’une tradition séculaire au Japon : les « Takumi » sont des maîtres-artisans parvenus au sommet de leur art après au moins 60.000 heures passées à le perfectionner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnique en son genre, avec une esthétique minimaliste toute japonaise, ce cheesecake surprend par le contraste entre sa forme épurée et la sensation en bouche que procure sa texture aussi moelleuse qu’aérienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eLait\u003c\/strong\u003e, crème de fromage, blanc d’\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, sucre, beurre, jaune d’\u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, farine de blé \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takumi","offers":[{"title":"L'original - Nature","offer_id":54282658808134,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Yuzu","offer_id":54282658742598,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat","offer_id":54282658677062,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Framboise","offer_id":54282658709830,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Matcha","offer_id":54282658775366,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"L'original - Nature 1 personne","offer_id":55247887991110,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/CHEESECAKE-ORIGINAL_1920x1280_b40b3604-23ed-4a1a-866b-9961489f02f8.jpg?v=1780427970"},{"product_id":"les-cornes-de-gazelle","title":"Corne de Gazelle (Maroc)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003eCette pâtisserie serait née il y a plusieurs siècles au Maghreb, en hommage à cet animal, symbole de grâce et d’élégance. Toujours façonnée en forme de croissant, la corne de gazelle cache, sous sa pâte toute fine, un cœur riche en amandes et fleur d’oranger. Maison Gazelle a voulu donner une nouvelle vie à ce trésor de la pâtisserie marocaine avec une recette allégée (50% de sucre en moins), un sourcing des meilleurs produits bruts du monde, comme les noisettes du Piémont ou les pistaches de Bronte, et une esthétique travaillée lui apportant cette petite touche de sophistication.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003ePlus qu’une simple pâtisserie, c’est une porte d’entrée vers la richesse et la finesse des saveurs orientales, avec une touche de sophistication. Une rencontre entre le raffinement marocain et l’élégance française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u0026amp; Allergènes \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eFruits à coque\u003c\/strong\u003e, sucre, farine de blé \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e, beurre\u003cstrong\u003e (produit laitier)\u003c\/strong\u003e, blanc d’\u003cstrong\u003eoeufs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gazelle","offers":[{"title":"Noisettes du Piémont","offer_id":54298181828934,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amande Fleur d'Oranger","offer_id":54298181861702,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Citron Cardamone","offer_id":54298181894470,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sésame","offer_id":54298181927238,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pistache de Bronte","offer_id":54298181960006,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cacao Bergamotte","offer_id":54298181992774,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amande Fleur d'Oranger Sans Gluten","offer_id":54298182025542,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sésame Sans Gluten","offer_id":54298182058310,"sku":"","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Assortiment_de_Cornes_de_Gazelles.jpg?v=1765181330"},{"product_id":"carottes-cake","title":"The best carrot cake (US)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNé en Europe au \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"16\"\u003eMoyen-Âge\u003c\/b\u003e pour pallier la cherté du sucre, le carrot cake a des origines discutées (Suisse, Orient ?). C'est toutefois aux \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"139\"\u003eÉtats-Unis\u003c\/b\u003e qu'il est devenu une véritable icône culturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe carrot cake est le plus grand classique de la pâtisserie à base de légumes. La carotte est agrémentée de gingembre, cannelle, vanille et noix. Léger en sucre. Glaçage : sucre, fromage blanc, citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eblé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, sucre, \u003cstrong\u003eproduits laitiers\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eœufs, \u003c\/strong\u003ecanelle, gingembre, carottes,\u003cstrong\u003e noix, \u003c\/strong\u003e extrait de vanille, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54729228353862,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/photoshoot-1768404131230-2.png?v=1768404165"},{"product_id":"cookies","title":"Cookies (Etats-Unis)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp;amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon histoire remonte aux Pays-Bas du XVIIe siècle. Le mot \u0026amp;quot;cookie\u0026amp;quot; vient du\u003cbr\u003enéerlandais \u0026amp;quot;koekje\u0026amp;quot;, qui signifie \u0026amp;quot;petit gâteau\u0026amp;quot;. Les colons néerlandais ont ensuite\u003cbr\u003eapporté cette tradition aux États-Unis. Le cookie rond, plat, moelleux ou croustillant,\u003cbr\u003eest né dans les années 1930 dans le Massachusetts. C’est Ruth Wakefield,\u003cbr\u003epropriétaire du Toll House Inn, qui a eu l’idée d’incorporer des morceaux de chocolat\u003cbr\u003eà sa pâte à biscuits, pensant qu’ils allaient fondre. Le résultat a donné naissance au\u003cbr\u003etout premier « chocolate chip cookie », devenu une icône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé à base de beurre pour le fondant, du sucre (souvent un mélange de blanc et\u003cbr\u003ede roux), de la farine, un œuf pour lier le tout, une pointe de vanille, une pincée de\u003cbr\u003esel, et bien sûr, des pépites de chocolat noir ou blanc qui fondent juste ce qu’il faut à\u003cbr\u003ela cuisson.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eGluten, œufs, produits laitiers, fruits à coque\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois variantes\u003c\/strong\u003e : au chocolat Noir, au chocolat Blanc et\/ou au praliné, chocolat-\u003cbr\u003enoisettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Chocolat Noir","offer_id":55130807304518,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat Blanc et\/ou au praliné,","offer_id":55130807337286,"sku":null,"price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolat au lait noisettes","offer_id":55130807370054,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/950f33fd4443b15f1503e8eaadfa8dfd.jpg?v=1767879896"},{"product_id":"scones","title":"Scones (Royaume-Uni)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMentionnés dès le XVIe siècle, ils tireraient leur nom de la pierre de Scone, symbole\u003cbr\u003edu couronnement des rois écossais. À l’origine, les scones ressemblaient davantage\u003cbr\u003eà un pain plat rond, à base d’avoine, cuit sur une plaque de fonte puis découpé en\u003cbr\u003eparts triangulaires. Avec le temps, la recette a évolué : on a remplacé l’avoine par de\u003cbr\u003ela farine de blé, et on les a enrichis de levure chimique au XIXe siècle, leur donnant\u003cbr\u003eleur texture aérée caractéristique. Aujourd’hui, ils sont une icône du tea time anglais,\u003cbr\u003eservis tièdes avec de la « clotted cream » (crème très épaisse) et de la confiture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe scone, c’est tout le charme du « Tea time » en une bouchée : une texture friable\u003cbr\u003emais moelleuse, peu sucrée, presque neutre, qui en fait le support idéal pour la\u003cbr\u003ecrème épaisse et la confiture. Tiède, à peine sorti du four, il révèle des arômes\u003cbr\u003edélicats de beurre et une mâche réconfortante, simple mais élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients : \u003c\/strong\u003eFarine \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e, beurre, sucre, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, levure chimique, sel et \u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847832293702,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/f86318ad56a0011d5ec32cff274c6d38.jpg?v=1767880032"},{"product_id":"le-banana-pancake-etats-unis","title":"Banana pancake (Etats-Unis)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pancake (littéralement « gâteau à la poêle »), emblème anglo-saxon, trouve pourtant son origine chez les Grecs. Le mot anglais pancake apparaît au XVème siècle et cette forme de crêpe est définitivement adoptée par les Américains au XIXème siècle. Thomas Jefferson, troisième président des Etats-Unis, grand amateur de pancakes, fit transmettre à la Maison Blanche la recette de sa Virginie natale par son cuisinier favori, James Hemings. Né esclave, ce dernier l’avait accompagné en France, où il s’était formé auprès des plus grands chefs et maîtrisait l’art de la cuisine française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoelleux et naturellement sucrés, ces pancakes sont préparés à base de bananes mûres écrasées, d’œufs, de farine, d’un soupçon de lait et d’une touche de levure pour une texture légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBanane, farine \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, sucre, beurre et levure chimique.\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847925911878,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Frame1_22c3ed1d-ea97-4a07-8f0e-336655daf0e7.jpg?v=1754913763"},{"product_id":"chou-italie-france","title":"Chou à la crème diplomate (Italie-France)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eInitiée au XVIe siècle par \u003cb data-index-in-node=\"27\" data-path-to-node=\"1\"\u003ePantanelli\u003c\/b\u003e (pâtissier de Catherine de Médicis) sous le nom de «pâte à chaud », la recette a évolué au fil des siècles. Elle ne devient la célèbre « pâte à choux » qu'au début du XIXe siècle, une fois perfectionnée par les grands chefs français \u003cb data-index-in-node=\"272\" data-path-to-node=\"1\"\u003eAvice et Carême\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn chou croustillant grâce à son craquelin doré, garni d’une crème ultra légère mêlant la richesse d’une crème pâtissière à la vanille et la douceur d’une crème fouettée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduits laitiers, oeufs,\u003c\/strong\u003e sucre, vanille, sel, farine de blé \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847938462022,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Designsanstitre_3.png?v=1768405463"},{"product_id":"tiramisu-italie","title":"Tiramisù (Italie)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne chose est sûre : le tiramisu nous vient d'Italie. « Tirami sù » signifie littéralement « tire-moi en haut », autrement dit : remonte-moi le moral — voire, dans un sens plus physique, redonne-moi de l'énergie. Il aurait été créé en Toscane à la fin du XVIᵉ siècle pour Cosme III de Médicis, qui l’aurait ensuite popularisé en le ramenant à la cour de Florence. A la Renaissance, à Venise, certaines femmes l’offraient à leurs amants comme aphrodisiaque, et les prostituées s’en servaient pour reprendre des forces. Trévise revendique fièrement la version la plus célèbre, née dans l’un de ses restaurants — la première à intégrer du mascarpone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Tiramisu est un dessert dont la base est composée d'œufs, de sucre, de café froid, de mascarpone, d'alcool (Marsala ou Amaretto) pour imbiber un biscuit mou (boudoirs, génoise, biscuits cuillère) et parsemé de cacao en poudre. Ces ingrédients sont ensuite superposés en couches successives. Notre recette ne contient pas d’alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMascarpone\u003cem\u003e \u003cb\u003e(lait),\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003eoeufs\u003c\/strong\u003e, \u003c\/em\u003esucre, crème \u003cem\u003e\u003cb\u003e(lait),\u003c\/b\u003e \u003c\/em\u003ecafé, farine de blé \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, sucre, levure, arômes naturels, sel, cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"1 personne 100gr","offer_id":55281647288646,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 personnes 450gr","offer_id":55281647321414,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/352f92de56b3e97cdf2572f5cc4b43cc.jpg?v=1767881241"},{"product_id":"briouate-maroc","title":"Briouate (Maroc)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur nom vient de l’arabe « brioua » qui signifie petite enveloppe; ou feuilleté. Leur origine remonte à plusieurs siècles, probablement à l'époque andalouse, lorsque les échanges culinaires entre l’Espagne musulmane et le Maghreb ont enrichi les traditions marocaines. Le briouate ou briwate est un chausson feuilleté, généralement de forme triangulaire, d'origine ottomane. L'appellation de briouate est restreinte au Maroc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePréparé à base d’amandes grillées, sucre, eau de fleur d’oranger, une touche de cannelle, le tout enveloppé dans une feuille de bric (warqa au Maroc), et enrobé de miel. Aux amandes, fleur d’oranger et\/ou à la pistache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePâte d’amande ou pistache \u003cstrong\u003e(fruits à coque)\u003c\/strong\u003e, miel, eau de fleur d’oranger, sucre, cannelle, beurre \u003cstrong\u003e(produit laitier)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gazelle","offers":[{"title":"Amande Fleur d'Oranger","offer_id":55596080955718,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pistache de Bronte","offer_id":55596080988486,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/clemencesahuc2.HD.jpg?v=1765183012"},{"product_id":"croissant-brioche-canelas-portugal","title":"Croissant brioché Canelas (Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu fil de son histoire et de son voyage à travers l’Europe après son apparition en Autriche au 17 ème siècle, le croissant a évolué et a donné naissance à plusieurs spécialités locales : les Portugais ont manifestement retenu la recette d’origine, en adoptant une pâte briochée et non une pâte feuilletée comme les Français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa particularité de ces croissants ? Leur moelleux ! Ces croissants à la pâte briochée sont délicieux au petit déjeuner, mais si vous voulez les déguster comme au pays de la Saudade, vous pouvez les toaster avec du jambon et du fromage !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine, margarine, sucre, oeufs, lait, levure boulangère, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847963070790,"sku":null,"price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/ea6673e919ce938cf57c343f90d35243.jpg?v=1767881512"},{"product_id":"croissant-brioche-a-la-creme-et-aux-amandes-canelas-portugal","title":"Croissant brioché à la crème et aux amandes (Portugal)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu fil de son histoire et de son voyage à travers l’Europe après son apparition en Autriche au 17 ème siècle, le croissant a évolué et a donné naissance à plusieurs spécialités locales : les Portugais ont manifestement retenu la recette d’origine, en adoptant une pâte briochée et non une pâte feuilletée comme les Français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne variante du traditionnel croissant brioché, fourré à la crème et parsemé d’amandes pour plus de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine\u003cstrong\u003e (gluten)\u003c\/strong\u003e, margarine, sucre, \u003cstrong\u003eoeufs\u003c\/strong\u003e, confiture d'oeufs, \u003cstrong\u003elait\u003c\/strong\u003e, amandes, levure boulangère, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cem\u003ePhotos non contractuelles\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847967822150,"sku":null,"price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/photoshoot-1768402105946-1.png?v=1768402129"},{"product_id":"le-banana-cake-etats-unis","title":"Banana cake (Etats-Unis)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; mso-bidi-font-family: Helvetica; color: #321900; mso-font-kerning: 0pt;\"\u003eHistoire et origine\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe banana cake est né aux \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"26\"\u003eÉtats-Unis dans les années 30\u003c\/b\u003e par souci d'anti-gaspillage (utiliser les fruits trop mûrs). Il a connu un \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"131\"\u003eimmense regain de popularité en France en 2020\u003c\/b\u003e, devenant incontournable sur Instagram durant le confinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;\"\u003eDescription\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;\"\u003eGourmand et généreux, le banana cake est l’allié parfait d’un goûter réconfortant. Une goutte de rhum le garde moelleux jusqu’à la dernière miette ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Helvetica; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eOeufs\u003c\/strong\u003e (plein air), farine Label Rouge \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e, sucre roux, rhum, bananes fraîches, beurre 100% Normand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54926338556230,"sku":"10","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/fe4ecc7eb7c8b7718d2b68cf6280e550.jpg?v=1767882099"},{"product_id":"panettone-milano-traditionnel","title":"Panettone Milano (Italie)","description":"\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNé à Milan au XVe siècle, le panettone était à l'origine un pain de luxe (« Pan de Ton ») partagé lors du rituel de Noël. Sa recette s'est enrichie au fil du temps (beurre, raisins secs, fruits confits) et sa forme a évolué, passant d'une galette plate au dôme haut et moelleux actuel grâce au levain. Entouré de légendes, comme celle du « Pan del Toni » (inventé par un garçon d'écurie), il est devenu au XXe siècle le dessert national incontournable des fêtes italiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eDescription\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eUne pâte riche, mais légère et digeste. E\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003elle est cuite après 36 heures de lente et naturelle levée. Les œufs, frais et de première qualité, confèrent au gâteau une texture et une couleur incomparables. Si vous n'avez jamais goûté à cette spécialité italienne, laissez vous tenter vous ne serai pas déçus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine de blé \u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eproduits laitiers\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eœuf\u003c\/strong\u003e, sucre, écorce d’orange, raisins secs, levain naturel \u003cstrong\u003e(blé)\u003c\/strong\u003e, écorce de citron, miel d’acacia, eau, extrait naturel de vanille Bourbon, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56060008169798,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":56060008202566,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":56060008235334,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Designsanstitre_2.png?v=1768398121"},{"product_id":"cup-cake","title":"Cupcake (Etats-Unis)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1,0\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,0\"\u003eApparu en 1829 et popularisé dans les années 50, le Cupcake tire son nom de l'unité de mesure (la « cup ») ou des petits pots en terre cuite utilisés jadis pour sa cuisson. Ce gâteau est devenu un incontournable pour toutes les occasions festives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eUn biscuit moelleux légèrement vanillé ou au chocolat, surmonté au choix d’une crème vanille au mascarpone, d’une crème au beurre caramel beurre salé ou d’une crème au chocolat au lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eFarine de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eblé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e(gluten)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, sucre, \u003cstrong\u003eproduits laitiers\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eœufs,\u003c\/strong\u003e extrait de vanille, chocolat, caramel, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Cup cake vanille avec topping au mascarpone vanillé","offer_id":55528538407238,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cup cake vanille avec topping au caramel et beurre salé","offer_id":55528543027526,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cup cake choclat avec topping au chocolat au lait","offer_id":55541075214662,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/cupcake-Modifie.png?v=1768393705"},{"product_id":"amaretti-aux-amandes-sans-alcool","title":"Amaretti aux amandes sans alcool (Italie)","description":"\u003cp data-section-id=\"19oneil\" data-start=\"221\" data-end=\"247\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"450\"\u003eLe mot \u003cem data-start=\"256\" data-end=\"266\"\u003eamaretto\u003c\/em\u003e signifie littéralement « un peu amer » en italien, en référence à l'utilisation historique d'amandes amères ou de noyaux d'abricot qui apportaient une légère amertume caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"789\"\u003eLa version la plus célèbre est celle de \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"503\"\u003eSaronno\u003c\/strong\u003e, en Lombardie. Selon la légende, au début du XVIIIe siècle, un jeune couple d'aubergistes aurait créé ces biscuits à base de blancs d'œufs, sucre et amandes pour honorer la visite d'un cardinal. La recette connut rapidement un grand succès et devint l'une des spécialités de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"862\"\u003eAu fil du temps, deux grandes familles d'amaretti se sont développées , les \"\u003cstrong\u003ea\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"886\"\u003emaretti morbidi\u003c\/strong\u003e (moelleux) \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"973\" data-end=\"992\"\u003eamaretti secchi\u003c\/strong\u003e (plus secs et croustillants), \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1082\"\u003eLes \"amaretti\" appartiennent à une grande famille de biscuits aux amandes que l'on retrouve à travers l'Europe et la Méditerranée. Ils partagent ainsi des origines et des saveurs communes avec les macarons traditionnels français, les \u003cem data-start=\"935\" data-end=\"948\"\u003ealmendrados\u003c\/em\u003e espagnols ou les \u003cem data-start=\"966\" data-end=\"982\"\u003eMandelmakronen\u003c\/em\u003e allemands. Plus au sud, le \u003cem data-start=\"1010\" data-end=\"1019\"\u003emchewek\u003c\/em\u003e algérien et certaines \u003cem data-start=\"1042\" data-end=\"1064\"\u003eghribias aux amandes\u003c\/em\u003e rappellent également cette passion méditerranéenne pour les douceurs à base d'amandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"297\" data-start=\"94\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription: \u003c\/strong\u003eDélicatement craquelés et généreusement poudrés de sucre glace, nos amaretti aux amandes séduisent par leur texture unique : une fine croûte légèrement croustillante qui révèle un cœur tendre et fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"621\" data-start=\"299\"\u003eÉlaborés à partir d'amandes soigneusement sélectionnées, ils développent des notes douces et parfumées, sublimées par une amande entière déposée à la main sur chaque biscuit. Leur saveur authentique et leur moelleux incomparable en font une gourmandise idéale à l'heure du café, du thé ou simplement pour une pause sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"711\" data-start=\"623\"\u003eUne recette simple et intemporelle qui met l'amande à l'honneur dans toute son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePoudre d'amande \u003cstrong\u003e(fruit à coque)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e, sucre,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eœufs,\u003c\/strong\u003e extrait de vanille, extrait d'amandes amères, sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"La pièce","offer_id":56685158007110,"sku":null,"price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 pièces","offer_id":56685158039878,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 pièces","offer_id":56685158072646,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/7265\/4662\/files\/Amaretti_une_piece.jpg?v=1780253530"},{"product_id":"panna-cotta","title":"Panna cotta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; Origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation italienne panna cotta signifie littéralement « crème » (panna) « cuite » (cotta). Les plus anciennes origines connues de la panna cotta seraient des Langhe, au sud-est de Turin, où une femme d'origine hongroise aurait élaboré ce dessert avec un excédent de lait, au début du XIXe siècle. Cependant, le mot italien panna n'existe pas dans le dialecte piémontais, qui préfère fior dë làit (« fleur de lait ») pour désigner la crème. Le terme panna cotta n'est probablement pas apparu avant les années 1900.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crème, très prisée en Italie du Nord, était historiquement consommée nature ou sucrée avec des fruits ou des noisettes. Les recettes originelles font apparaître l'emploi de gélatine extraite d'un bouillon d'arêtes de poisson. Le sucre, produit exotique d'importation coûteux, n'était alors pas accessible aux classes populaires.\u003cbr\u003eLa vanille est utilisée à partir des années 1970.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"467\"\u003eNotre panna cotta séduit par sa texture délicatement fondante et sa douceur raffinée. Préparée à partir de crème fraîche et de lait infusés à la vanille, elle allie onctuosité et légèreté. Servie bien fraîche, elle s’accompagne selon les saisons d’un coulis de fruits, d’un caramel gourmand ou d’éclats croquants. Ce grand classique italien se déguste ici en format de 60 g. Trois petites cuillerées suffisent pour terminer le repas sur une note douce et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"467\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"52\" data-end=\"467\"\u003e\u003cstrong\u003eLait, crème fraîche, \u003c\/strong\u003esucre, gélatine de poisson,\u003cstrong\u003e framboises.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Golosa","offers":[{"title":"Chocolat Noir","offer_id":56705148092742,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vanille","offer_id":56705152975174,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/golosa.co\/collections\/nos-delices.oembed","provider":"Golosa","version":"1.0","type":"link"}