Cheesecake (États-Unis)

Histoire et origine

Si ses origines remontent aux Romains et qu'il a traversé l'Europe sous diverses formes, le cheesecake reste une icône new-yorkaise. Comme le résument les Américains, c'est à New York que le traditionnel gâteau au fromage est véritablement devenu le mythique « Cheesecake ».

Description

Le cheesecake est un des desserts les plus appréciés au monde et un dessert caméléon par excellence : il plait nature, au citron, aux fruits rouges ou aux fruits exotiques !

Ingrédients

Farine de blé (gluten), sucre, produits laitiers , œufs, extrait de vanille, sel, coriandre, cannelle, girofle, anis, badiane, cardamome.