Les Kanougas, maison Pariès (Pays Basque, France)

Histoire et origine

Elus meilleurs caramels du monde par le New-York Times en 2000, les Kanougas ont plus de 100 ans ! Ce caramel tendre, au puissant parfum de chocolat, est la plus ancienne spécialité de la maison Pariès, souvent plus connue pour ses gâteaux basques. A l’origine au chocolat ou au café, nos Kanougas® se déclinent désormais en 6 parfums : chocolat, café (Tinousky), chocolat-noix, café-noisettes, vanille-amandes, caramel salé avec une pointe de piment d’Espelette (Kaxu).

Description

Somptueusement enrichi de noix ou de noisettes, parfumé au café et à la vanille, le Kanouga est à lui seul un monde de subtilité.

Ingrédients

Sirop de glucose, sucre, beurre, pâte de cacao 100%, stabilisant : sorbitol, crème liquide, noisettes concassées, noix concassées, amandes grillées, beurre de cacao, café, arôme naturel de vanille, piment d’Espelette, sel